KORFU YEME - İÇME

Bu adamız Venedik vesilesiyle baharatlardan epey bir nasibini almış. Bol ve çeşitli kullanmayı seviyor.

Hediyelik olarak bir kısım baharat karışımlarını düşünebilirsiniz.

Kumkat yine Asya’dan baharatlarla beraber aynı küfelere ek olmuş. Marmelat, reçel, likör, dondurma gibi çeşitlemelerle kaşımıza çıkıyor. Kumkat bir turunçgil, hatta görüntü itibariyle büyüyünce mandalina olacakmış hissiyatını veren bir takım içki ve kokteyllere çok yakışan bir meyve.

Bir de Korfu’nun kendine özgü olduğunu iddia ettiği Beef Pastitsada diye etli makarnalı bir yemeği var. Makarna bildiğimiz makarna. Et uzun saatler bir kısım baharat eşliğinde yavaş yavaş pişiyor. Sonuç bence fena değil ama bir alex de değil.

Korfunun foodie merkezi Benitses imiş. Adamıza önemli kimseler gelince burada beslenirmiş. Paxinos Lokantası burada yerel kimseler tarafından özellikle tavsiye ediliyor.

Adanın genelinde Corfu Town hariç yemek yediğimiz her yerden memnun kaldık. Ben herhangi ekstra bir durum olmadığı sürece ya da içimden öyle geldiği için restoran tavsiyesi vermiyorum. Paxinos Yunanistan’ın başbakanını (idi galiba ya da cumhurbaşkanı) ağırlamasından burada kendine yer edindi. Yemek ve ortamda güzeldi.

Yunan Adalarında porsiyonlar büyük, paylaşmak onun için bence daha güzel hem çeşitli yemek imkanı veriyor hem de israf olmuyor. Bir de başbakan bile gitmiş olsa düzgün bir restoran gayet ulaşılabilir fiyatlarda ve güleryüzle hizmet ediyor.

Mesela biz tamamen önünden geçerken içimizden geldiği için buraya girmiştik, aslında kalabalık olan bir restoran ama bizim gittiğimiz saatte uygundu gayet sempatik bir şekilde bizi buyur ettiler doyurdular gönderdiler daha sonra araba kiralama acentemizden burası hakkında gerçekleri öğrendik :)